巴旦木醬，相信很多人都有吃過(guò)，是非常受歡迎的。巴旦木醬怎么看質(zhì)量好壞？巴旦木醬能放多久？巴旦木醬，很多人喜歡一次性買(mǎi)很多，放著(zhù)慢慢吃。巴旦木醬怎么看質(zhì)量好壞?能放多久?優(yōu)質(zhì)的巴旦木醬香氣濃郁。將巴旦木醬放在干燥通風(fēng)處，它的保質(zhì)期一般在八個(gè)月左右，如果放在潮濕的空間儲存，那么巴旦木醬很有可能發(fā)生變質(zhì)。這個(gè)時(shí)候就需要用手摸一摸，從而更好的驗證巴旦木醬的品質(zhì)和新鮮度?？诟泻玫陌偷┠踞u其表面是顏色均勻，如果你發(fā)現巴旦木醬的表面摸起來(lái)很光滑，但是潮濕又黏手，那么則說(shuō)明巴旦木醬儲存不當，受了潮，這樣的巴旦木醬就不要購買(mǎi)或食用了。

想要鑒別巴旦木醬的品質(zhì)，權威的辦法就是嘗一下。其新鮮度、加工是否完善等信息會(huì )在口感上直接體現出來(lái)，因此在條件允許的情況下自己嘗一嘗。新鮮優(yōu)質(zhì)的巴旦木醬吃下去會(huì )很香甜，入口后清脆甘香，除了有一股木質(zhì)的香氣，還有一股淡淡的堅果油香氣，這種清香味道會(huì )在口腔內散開(kāi)，極為爽口。而且原味的巴旦木醬還會(huì )帶有一絲甜甜的口感，而品質(zhì)較差的巴旦木醬入口綿軟，還會(huì )出現霉味、苦味這兩種異味，這則代表巴旦木醬成熟度不夠。

如果發(fā)現吃出哈喇味、酸味，則說(shuō)明巴旦木醬已經(jīng)發(fā)潮并且變質(zhì)，對于這種巴旦木醬要立即停止實(shí)用，并且千萬(wàn)不要購買(mǎi)。巴旦木醬能放多久：干果的保質(zhì)期比較長(cháng)，只要過(guò)期時(shí)間不長(cháng)沒(méi)受潮出現霉斑，沒(méi)有油啶子味是可以食用的。保存方法是放在冰柜冷藏。如果沒(méi)有冰箱，建議一定要放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方存放，不得放在強陽(yáng)光底下爆曬，同時(shí)保存的時(shí)候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，一定要放陰涼、干燥通風(fēng)的地方，這樣可以保持新鮮美味。如果保存恰當，果醬類(lèi)一般都能存儲一年時(shí)間之久都不會(huì )變質(zhì)。