鮮果采集

加拿大蔓越莓是紅色漿果可做水果食用，它是一種表皮鮮紅，生長(cháng)在矮藤上的漿果，生長(cháng)在寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區不到4萬(wàn)英畝，優(yōu)質(zhì)蔓越莓果內含空氣，能浮在水面上。

蔓越莓每年春天播種、秋季收獲，采收方法分成“水收”和“干收”兩種。用水收方式采收，果農先將蔓越莓田注滿(mǎn)水，然后開(kāi)著(zhù)水車(chē)巡回田間打水，等脫落的蔓越莓果浮出水面，再用欄木圈集篩選。

凍果篩選

蔓越莓干的原料選擇是尤其重要的，西微雅蔓越莓干選用進(jìn)口的加拿大的蔓越莓凍果，對原料的品質(zhì)要求非常高，原果要保證果實(shí)是飽滿(mǎn)的，色澤盡量鮮紅統一，原料的顏色是直接影響到果干的色澤。鮮紅的蔓越莓干越來(lái)越受廣大消費者的喜愛(ài)，保留了蔓越莓本身鮮紅的色澤，也避免了蔓越莓果營(yíng)養成分的被最大程度的破壞。

疫情環(huán)境下對原料進(jìn)口都非常嚴格，消殺的每一個(gè)環(huán)節都不能放松，這對原料進(jìn)口的渠道也是嚴格把控。

果干制作

保證凍果原料的品質(zhì)，下一步就是果干制作的工藝技術(shù)過(guò)程，西微雅是專(zhuān)業(yè)做果干、蜜餞等水果制品的生產(chǎn)廠(chǎng)家，從研發(fā)到生產(chǎn)以及產(chǎn)品品控都嚴格按照食品標準執行，是長(cháng)期供應蔓越莓干的國內蔓越莓干批發(fā)廠(chǎng)家?？梢詽M(mǎn)足客戶(hù)對產(chǎn)品不同的色澤、干濕水分、口感、以及現在的無(wú)糖產(chǎn)品的不同開(kāi)發(fā)，并執行生產(chǎn)，用專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心、專(zhuān)注的服務(wù)標準為國內市場(chǎng)解決對蔓越莓干的需求。重要生產(chǎn)過(guò)程：凍果篩選—凍果清洗—制糖液—糖漬—烘烤—五級篩選—分包—品控—出廠(chǎng)，每一個(gè)環(huán)節都有嚴格的執行標準，保證產(chǎn)品出廠(chǎng)達到客戶(hù)手里是高品質(zhì)的產(chǎn)品。