今天小編給大家做簡(jiǎn)化版的焦糖榛子醬，用現成的焦糖醬加榛子攪拌即成，正兒八經(jīng)做法應該要先煮糖水的，然而看到冰箱里的焦糖醬小編還是想偷懶了，成品有濃郁的堅果香氣，榛子和焦糖混合的味道搭，奶油醬的奶香讓味道更豐富，更有層次。

大家可以用來(lái)抹面包、做甜品等等，好吃，做法也簡(jiǎn)單，用到的材料有，榛子仁 750g，焦糖奶油醬420g，調和油（可不加）20-30g。

750g榛子放入烤箱上下火150度左右烘烤15-18分鐘烤熟。

大家也可以買(mǎi)烘焙過(guò)的去皮榛子，這步就可以忽略，攪拌杯按照攪拌刀頭，倒入榛子仁，加入焦糖奶油醬，喜歡更順滑的朋友可以將榛子仁烤完后去皮或者直接買(mǎi)去好皮的榛子，食譜是沒(méi)有去皮的，然后時(shí)間設置4分鐘，轉速為11檔，開(kāi)啟。

攪拌1分鐘左右的時(shí)候，把邊上用刮刀往中間刮一下，繼續。

大家可以根據需要稍微加入20-30g左右調和油來(lái)調整稠度，不加也可以榛子本身會(huì )出油，不過(guò)做出的醬會(huì )比較稠。

攪拌3分鐘左右的時(shí)候，隨著(zhù)攪拌能看見(jiàn)榛子本身的油脂，如果喜歡更加細膩一點(diǎn)的可以繼續打1分鐘，完成后裝入消毒好的容器保存即可，我們在做的時(shí)候榛子可以買(mǎi)已經(jīng)去殼去皮并且烤熟的原味榛子，比較省事兒，要把榛子仁一定要烤熟，不要烤過(guò)，火候要適中，沒(méi)有一體機的朋友可以用破壁機制作。