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      松籽仁
      松籽是松科植物的種子,是常見(jiàn)的堅果之一。松籽營(yíng)養豐富,含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵等,常被應用到烘焙、零食和炒菜佳肴中。
      • 馬尾松籽仁
        主要產(chǎn)區:中國(華中、華南地區)
        馬尾松籽仁,淺黃色、卵形或近圓形,生食有大米的生味,顆粒較小,一般100g在1500-2000粒范圍內。
      • 紅松籽仁
        主要產(chǎn)區:中國(長(cháng)白山、大小興安嶺),北朝鮮和俄羅斯遠東地區
        象牙白有光澤,種子卵狀,底部呈三角形,生食松香味濃厚。
      • 雪松籽仁
        主要產(chǎn)區:蒙古、俄羅斯西伯利亞地區
        雪松籽仁質(zhì)細嫩脆,清香微甜,顆粒完整,大小均勻,廣泛用于:糕點(diǎn),糖果的配料,如:松仁糕,松籽糖,五仁月餅等。
      • 云南松籽仁
        主要產(chǎn)區:云南、四川、貴州地區
        云南松籽仁,青白色,光澤度低,卵形,生食香味淡。
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