1.根據類(lèi)型。巴丹木是桃屬中扁桃亞屬的植物；杏仁屬于玫瑰科。

2.根據形狀來(lái)區分。杏仁是扁平的卵形，一端是圓的，另一端是尖的；巴實(shí)扁平而長(cháng)，像橢圓形。

3.根據大小來(lái)區分。杏仁果實(shí)比巴于巴丹木果實(shí)。

4.根據果殼的硬度來(lái)區分。杏仁果殼堅硬，不易剝落；巴丹木的果殼很薄，可以用指甲蓋挖出來(lái)。

5.根據果實(shí)的表皮顏色來(lái)區分。杏仁果覆蓋著(zhù)一層棕色的薄皮；而巴旦木的果皮是土黃色的。

6.根據水果的氣味來(lái)區分。巴丹木的果實(shí)有特殊的甜味。杏仁的氣味有點(diǎn)苦。

7.杏仁的核表面光滑，邊緣有凹槽。巴丹木的外殼有明顯的蜂窩狀孔。一方面，而巴丹木只是零食。

巴旦木碎和杏仁有不同的營(yíng)養價(jià)值。巴旦木碎以食用價(jià)值為主，杏仁以藥用為主。

杏仁是一種健康食品。適量食用不僅能有效控制人體膽固醇含量，素食者吃甜杏仁可以及時(shí)補充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，如鐵、鋅和維生素E。是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。

巴旦木碎具有很高的營(yíng)養價(jià)值，比同等重量的牛肉高六倍。巴旦木碎扁桃仁丁在烘焙中廣泛應用，面包蛋糕的裝飾佳品，不光因為其本身堅果價(jià)值高，也讓烘焙更精彩。